TSF Kahve ve Çay Meraklıları / Coffee & Tea Fans

[asymptote]

Breville güzelmiş gerçekten, Homend de öyle.. Yalnız her ikisi de bütçeyi aşıyor maalesef. Benim asıl sormak istediğim lezzetli kahve içmek için makine çok mu önemli yoksa iş büyük oranda kahvede mi bitiyor? Yani bu paraları bu makinelere vermeye değer mi?

[Miriel]

Breville güzelmiş gerçekten, Homend de öyle.. Yalnız her ikisi de bütçeyi aşıyor maalesef. Benim asıl sormak istediğim lezzetli kahve içmek için makine çok mu önemli yoksa iş büyük oranda kahvede mi bitiyor? Yani bu paraları bu makinelere vermeye değer mi?

Lezzetli bir kahve için öncelik taze kavrulmuş çekirdeğin demlemeden önce taze öğütülerek kullanılması.

Kaliteli bir değirmen ile öğütülmüş taze kahve ile yapılacak bir French Press(~50TL) veya V60(~50TL) lezzet konusunda bahsi geçen makinelerin önünde olacaktır.

İş yeri açısından(kullanım bireysel olacaksa) Aeropress veya American Press gibi metodlar daha kolay olabilir. Ancak burada kritik nokta değirmen, o da mekanik saat gibi bir konu..

Kısaca en önemli iki konu: değirmen ve taze kahve.

[eraslani]

Breville güzelmiş gerçekten, Homend de öyle.. Yalnız her ikisi de bütçeyi aşıyor maalesef. Benim asıl sormak istediğim lezzetli kahve içmek için makine çok mu önemli yoksa iş büyük oranda kahvede mi bitiyor? Yani bu paraları bu makinelere vermeye değer mi?

Lezzetli bir kahve için öncelik taze kavrulmuş çekirdeğin demlemeden önce taze öğütülerek kullanılması.

Kaliteli bir değirmen ile öğütülmüş taze kahve ile yapılacak bir French Press(~50TL) veya V60(~50TL) lezzet konusunda bahsi geçen makinelerin önünde olacaktır.

İş yeri açısından(kullanım bireysel olacaksa) Aeropress veya American Press gibi metodlar daha kolay olabilir. Ancak burada kritik nokta değirmen, o da mekanik saat gibi bir konu..

Kısaca en önemli iki konu: değirmen ve taze kahve.

Miriel çok haklı..Filtre kahve demlemenin prensibi çok basit..kahveyi uygun biçimde öğüt ve üzerinden sıcak su geçir..
Makine için önemli olan suyu hangi sıcaklıkta ve hangi sürede kahvenin üzerinden geçireceği..Tabi ev tipi makinaların neredeyse tamamı plastik malzemelerden oluştuğu için kalite de hayli önemli..
Görüntü olarak farketmez deniyorsa endüstriyel makinalar da düşünülebilir..Çelik malzeme olduğundan hem daha sağlıklı hem de daha dayanıklı olacaktır..
https://www.cafemarkt.com/filtre-kahve-makinesi-120-bardak-kapasiteli-8-lt
8 lt çok büyük olabilir ama araştırılırsa uygun boyda bulunur mutlaka

[eraslani]

Sabah kahvesi gibisi var mı?

SM-G930F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

[mlm]

Üçünü harmanlamayı düşünüyorum, bakalım nasıl bir tat çıkacak,



Eraslani afiyet olsun

[eraslani]

mlm Sen işini bilirsin

[rolexcollector]

Üçünü harmanlamayı düşünüyorum, bakalım nasıl bir tat çıkacak,



Eraslani afiyet olsun

Dostum biraz seylan çayı, ve biraz da Bergamot lazım derim çykolik olarak nacizane

SM-G950F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

[asymptote]

Her Türk erkeğinin içinde karşı konulmaz bir harmanlama dürtüsü var sanıyorum..