TSF Kahve ve Çay Meraklıları / Coffee & Tea Fans

**kiwi21** » 17 Ara 2016, 21:11

Ground yazdı:
asymptote yazdı:Bu yeşil çay mı oluyor?..

Yeşil kivi çayı ahaha

Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

bana mı seslendiniz? :roll:

**Miriel** » 17 Ara 2016, 21:36

foottwo yazdı:
Sutu cezvede isitip french presste piston hareketiyle kopurtebilirsiniz..

Espresso aslinda hazmettiricidir, yemeklerden sonra icmek sindirime yardimci olur. Onun disinda espresso ile americano, latte, macchiato, latte macchiato, ristretto gibi icecekler yapabilirsiniz.

Filtre kahve daha gastronomik geliyor bana. Daha cesitli tatlar yakalayabilirsiniz.

Saglik konusunda tansiyon icin iyi olmadigini biliyorum. Onun disinda bir fikrim yok acikcasi.

Spor yapiyorsaniz idmandan 30 dk once bir shot espresso metabolizmanizi hizlandirir, yag yakimini artirir derler.

O zaman şu an için filtre kahveden devam etmek mantıklı duruyor, teşekkürler. :champ:

Bugün Coffee Manifesto'dan kahve gelene kadar idarelik Kahve Dünyası'ndan Kosta Rika çekirdek aldım.

seruvenci yazdı:
Öncelikle footwo'nun söylediği gibi filtre kahve biraz daha fazla seçenek sunduğu için farklı lezzetler arayanların tercihi. Espresso'da amaç keyifli vakit geçirmekten ziyade, atim bir tane aklım başıma gelsin şeklinde. Ben espresso'yu daha çok içiyorum ama filtre kahve daha iyidir.

Hep faydalarını konuştuk kahvenin, ama zararları da az değil.

En önemlisi ciddi anlamda kansızlık yapar, vücudun demir emilimini pek çok insanın bildiği gibi azaltmaz, doğrudan kapatır. Yediğiniz gıdalardan demir almazsınız. Bununla beraber b12 vitamin emilimini dolayısı ile vücudun normal demir bağlama oranını da düşererek zaman sonra kan sayısında dramatik düşüşlere neden olabilir. şöyle ki; erkeklerde normal hgb değerleri min 13 olarak kabul edilirken sürekli kahve tüketenlere bu oran 9-10 seviyelerindedir. Bende ise zaten kronik anemi olduğu için bu değerler 8-9 seviyelerinde. Kaza ile hastanede tahlil yaptıracak olsam direkt acile yatırıyorlar bu yüzden, 3 ünite kan postalıyorlar. Ayrıca insanın demir depoları öyle kolay kolay azalmaz, ama kahve tüketenlerde kullanım süresi boyunca sürekli azalır. Bu yüzden yemekten 1 saat öncesi ve sonrasında tüketilmesi önerilmez...

İkinci olarak vücudun asit dengesini bozar ve asidik hale getirir. Normalde insan vücudu alkalidir. Ama kahve bunu asidik hale getirir. Kanınız geç pıhtılaşır, vertigo gibi problemleriniz daha daha hızlı ve şiddetli nöbetler geçirebilirsiniz. Devamında reflü başlar, kahve tüketimi boyunca devam eder. Reflü konusunda hekimler ille de kahve içecekseniz filtre kahve için derler bağımlılarına. Kafein seviyeleri olarak espresso ve filtre kahve arasında çok fark var çünkü. Ama reflü ilerledikten sonra da benim gibi "olamaaaazzz bedenimi alabilirsin ama kahvemi asla" diyenlerden birisiyseniz, sesiniz civciv sesi gibi olur, konuşurken bile detone olursunuz.

Üçüncü olarak, büyük oranda kana karıştığı için uzun dönemde kemik rengini değiştirir. Çay ve kahve tüketenlerin dişlerinin sararma nedeni de budur aslında. Yani diş lekelendiği için sararmaz aslında, kemik rengi komple değiştiği için sararır. Boşuna özel diş macunları ile uğraşmayın, zaman kaybedersiniz.

Madem yazıyoruz, son olarak kafein iktidarsızlık için kullanılan ilaçların (viagra, cialis vb.) etkilerini kısıtlar...

Ama siz 1-2 fincan kahve içiyorsanız bu ideal rakamdır zaten. Bahsettiğim sorunların hiç biri yaşanmaz emin olabilirsiniz. 1-2 fincan kahvenin tam tersine faydası olur. Benim bahsettiğim zararlar, elinde kupa ile gezenler, günde 10-15 kupa içenler için geçerli merak etmeyin...

Yani kısaca, ben kansızımda ne olmuş yani, için bol bol boşverin gitsin be abiler... onu içme bunu yeme bu ne bee:P

Son ana kadar kahveyi bırakıyordum..

Umarım 1-2 fincanın zararı yoktur. :champ:

Çay konusunda da Altınbaş ve @asymptote(Cengiz abinin) tavsiyesi ile Tirebolu'yu tekrardan deneyeceğim. Onun dışında üniversitede kantinlerin haşlak çayı yerine Lipton Earl Grey tercih ediyorum.

Yeşil çay içinse Lipton'un yaseminli yeşil çayını tavsiye edebilirim.

Şmdilik bu kadar.. :champ:

**foottwo** » 17 Ara 2016, 21:57

Az once farkettim onceki mesajda manifestonun no.2 si demisim ama ben no.1 i begenip siparis etmisim.. no.2 yi denemisim sadece..

Kusura bakmayin yanlis yonlendirdiysem

Sent from my HUAWEI VNS-L31 using Tapatalk

**eraslani** » 17 Ara 2016, 22:21

SM-G930F cihazımdan gönderildi

**Miriel** » 17 Ara 2016, 23:22

eraslani yazdı:

SM-G930F cihazımdan gönderildi

Eraslani kaçırdıysam kusura bakmayın lütfen; siz kahveyi nereden alıyorsunuz ve nasıl seviyorsunuz?

Teşekkürler. :champ:

**eraslani** » 18 Ara 2016, 08:28

Miriel yazdı:
eraslani yazdı:

SM-G930F cihazımdan gönderildi

Eraslani kaçırdıysam kusura bakmayın lütfen; siz kahveyi nereden alıyorsunuz ve nasıl seviyorsunuz?

Teşekkürler.

Genelde filtre veya americano içerim..kahveyi en çok tchibo dan aliyorum..kahve içtiğim kafelerden de aliyorum arada..evde espresso için yine tchibo kapsul makinasi kullaniyorum..tüketim çok değilse ben tavsiye edebilirim cafissimo yu..oldukça fazla çesit kahvesi var ve makinalar hesapli..
Resim