Selim Amcam sağolsun burda da birkaç şube açmış. Diyarbakır'dan uçakla buraya kaburga dolması getirerek zengin oldu. Gerçi o muhteşem lezzetlerle zaten zengin olurdu ama yinede benim için ne Diyarbakır Ciğercilerinin nede Urfa Borani'sinin yerini tutmuyor. Beklerim fotoğrafları ama
Afiyet olsun çok güzel görünüyor sen mmi hazırladın
Selim Amca dışında, bir de Tavacı Recep Usta vardı çocukluğumda çok gitmişliğim vardı ; D.Bakır'da ki şubesini kapatıp İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa'da şube açmış netten baktım da harbiden köşeyi dönmüş..