TSF Kahve ve Çay Meraklıları / Coffee & Tea Fans

[bladey]

V60 için hangi kahveyi seçmeli ?
Hepimizin damak zevki farklı olduğu için bu yazdıklarımı biraz genel tavsiye olarak düşünmeniz daha doğru olacaktır. v60 chemex gibi ekipmanlarla
3. nesil kahve denilen kahve türlerini demlemek daha iyi sonuç verir.3. nesilde üretilen çiftlik önem taşımaktadır.Kahve ağacı bulunduğu topraktan vitamin ve mineral çeker. Güney amerika üretimi kahveler genelde fındık kakao gibi aromalar sahiptir. Çünkü güney amerikada toprak vitamin olarak daha zengin olduğu için kahve ağacı daha çok vitamin vs çeker. Afrika üretimi kahveler ise daha çiçeksi aromalar sahiptir. Yasemin gibi mesela.Afrika'da toprak malumunuz daha sert ve verimsiz olduğu için ağaç daha az vitamin çeker.Güney amerika kahve çiftliklerinde kahve ağaçlarının yanına bir sıra başka ağaçlarda dikilir genelde (turunç gibi) bu işlemde kahve aromasını etkiler.
V60 için güney amerika kahveleri daha güzel sonuç verir.Yoğun aromalı oldukları için ve V60 ağzı dar ve içi kavisli olduğu için aroma daha fazla hissedilir.
Biraz uzun oldu
Okuyanlara teşekkürler

[SeiKinetic]

Yarı karantina günlerinde çekirdek aramak yerine bir de bunu deneyeyim dedim.
Genelde makinede kağıt filtreyle kulanıyorum.

[moy]

Mahalle yanarken hayat kadını saçını tararmış Sözü tam benlik hafta sonu sokağa çıkma yasadığında kahvesiz yakalandım. Bugün kahve.com'un kapısını tıklatacağım

[moy]

https://i.imgyukle.com/2020/04/16/Qsx3Wc.jpg

Evet en son sumatra ve brasil fazenda yellow burnon almıştım,
Bu sefer hindistan kahvesi denemek istedim.Tüm içtiğim kahveler bir yana bu bir yana.Muhteşem ötesi, herkeze tavsiye ederim.
Ekşilik yok agzın içini kupkuru yapıyor ve aroması uzun süre ağızda kalıyor.
Yanında fındık ve fıstık ile muhteşem oluyor

[Ycg]

Merhaba TSF ailesi. Kusura bakmayın damdan düşer gibi giriyorum konuya ama kahve değirmeni veya öğütücü için de tavsiyeniz var mıdır? Elektronik mi tavsiye edersiniz yoksa mekanik cihaz mı?

SM-N950F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

[cbmad]

https://i.imgyukle.com/2020/04/16/Qsx3Wc.jpg

Evet en son sumatra ve brasil fazenda yellow burnon almıştım,
Bu sefer hindistan kahvesi denemek istedim.Tüm içtiğim kahveler bir yana bu bir yana.Muhteşem ötesi, herkeze tavsiye ederim.
Ekşilik yok agzın içini kupkuru yapıyor ve aroması uzun süre ağızda kalıyor.
Yanında fındık ve fıstık ile muhteşem oluyor

Ben de peru ve brasil yellow denedim french presssle. Çok başarılı buldum, jacobs ve tchibo dan misliyle iyi fakat 250 gr paket 60-70 TL fiyatı ile bu iyiliğe ciddi bir karşılık istiyor

[anywhere]

Merhaba TSF ailesi. Kusura bakmayın damdan düşer gibi giriyorum konuya ama kahve değirmeni veya öğütücü için de tavsiyeniz var mıdır? Elektronik mi tavsiye edersiniz yoksa mekanik cihaz mı?

SM-N950F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Ben bir hevesle manuel bir öğütücü aldım. Kendi görüşüm, bu kadar uğraşmaya değmez Çekirdek kahve kullanacaksanız, bence elektrikli bir cihaz alın.

[Ycg]

Merhaba TSF ailesi. Kusura bakmayın damdan düşer gibi giriyorum konuya ama kahve değirmeni veya öğütücü için de tavsiyeniz var mıdır? Elektronik mi tavsiye edersiniz yoksa mekanik cihaz mı?

SM-N950F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Ben bir hevesle manuel bir öğütücü aldım. Kendi görüşüm, bu kadar uğraşmaya değmez [emoji38] Çekirdek kahve kullanacaksanız, bence elektrikli bir cihaz alın.

Temizliği kolay olur diye mekanik düşünmüştüm ama elektrikli için tavsiye edebileceğiniz bir cihaz var mı?

https://m.n11.com/sinbo-scm-2934-kahve- ... l-EALw_wcB

Böyle bir cihaz buldum ama iş görür mü?

https://www.akakce.com/diger/en-ucuz-we ... 28014.html

Mekanik olarak da bunu gördüm.



SM-N950F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi