Türk Mutfağı Restaurant Tavsiyesi ( İstanbul )

[razz]

Selamlar & iyi bayramlar arkadaşlar..

14-18 Kasım tarihleri arasında, yurtdışındaki iş ortaklarımdan oluşan, 7 kişilik, yabancı bir grubu ağırlamam gerekiyor..Yaklaşık dört gün süreceğini tahmin ettiğim bu ziyaret zarfında bir gece için, İstanbul'da ve Türk Mutfağı'nı en iyi özellikleriyle yansıtabilecek ancak lezzet ve çeşitliliğin yanında prezantasyon ve konum itibarıyla da " business "olarak niteleyebileceğiniz bir restaurantta akşam yemeği planlıyorum.. Bu konuda tavisyelereniz nereler olabilir..?

Teşekkürler..

[Wwtr]

Beyti Et Lokantası - Florya
Swissotel Gaja - Beşiktaş ( Tam olarak Türk mutfağı seçenekleri değil ama yemeklerin sunumu açısından )

Benim tercihim bunlar olurdu. Bir bakmanızı tavsiye ederim. İyi bayramlar.

[avsu07]

Konyalı 1897 Restaurant'larına götürebilirsiniz. Hem merkez hem de Akaretler'de yaklaşık 2 yıldır açılmış olan şubelerine gidebilirsiniz. Özellikle Akaretler'deki şube sizin "business" talebini haydi haydi karşılayacaktır. Ambiansı, servis kalitesi, kullanılan servis malzemeleri, lezzeti ve güzel bir şarap listesi var.

Osmanlı mutfağından özellikle Osmanlı Devleti arşivinden tarayarak çıkardıkları ve uçmadan, ayakları yere basan bir şekilde günümüz damak tadına uyarladıkları yemekleri var.

Pişman olmayacağınızı düşünüyorum.

Saygılarımla.

[herofb]

Beyti'nin bildigim kadariyla michelin yildizi var bir de taksim civarlarinda adini simdi unuttugum haci br sey tarzi 500 senelik bir restaurant vardi

[avsu07]

Beyti'nin bildigim kadariyla michelin yildizi var bir de taksim civarlarinda adini simdi unuttugum haci br sey tarzi 500 senelik bir restaurant vardi

Malesef Michellin Türkiye'de yıldız almaya yetecek restorant bulunmadığını bahane ederek Türkiye'deki restoranları değerlendirmeye almıyor. Taksim Civarında Haci bir şey var dediğiniz restorant Hacıbey Lokantası olup kırmızı et konusunda gerçekten müthiştir. Ancak Razz'ın Business talebini karşılayamaz. Yoksa et yemek istersem hemen hemen Özsu Et Lokantası ve Kadınlar Pazarındaki bir kaç lokanta ile birlikte en başta gelir Hacıbey Lokantası.

Razz özellikle Türk Mutfağı dediği, prezentasyon ve konum itibari ile Business talebinde bulunduğu için Konyalı 1897'yi tavsiye ettim.

Yoksa ko g.... rahvan gitsin, ver elini gidelim Kahraman Balıkçı'ya bir kalkan yiyelim derdim. Bak yine aklıma geldi, ben hemen bir organizasyon yapayım.

[razz]

avsu07; Yarın gidip mekanda bir keşif uçuşu yapalım o halde

herojd11; Öneri için teşekürler.. Hacıbey Lokantası aklımdan geçmedi değil ancak avsu07'nin de belittiği gibi Business konusunda zayıf kalır..

[Emre]

Razz tarifini okudum ve kesinlikle bogaz'da kabatas erkek lisesinin bahcesindeki Feriye diyorum osmanli mutfagini ozenle inceleyip menusunu o sekilde hazirlamislar. Ben cok begenmistim. Beyti de guzel fakat beyti cok ete odakli bir de manzarasi yok, konum itibariyle etkileyici degil.

[herofb]

O zaman onerimi yeniliyorum is arkadaslarinizla romantik bir gece gecirmek icin rumelihisarindan lacivert isimli tekneye binilir biylece arkadaslara hem bogaz'in guzelligi gosterilir hemde yemek yenilir