İşine yarayacak bir iki malumat daha vereyim. Şehirde yemek kültürü pek yoktur, Erzincanlılara sorarsan döneri meşhurdur (o bütün Türkiye'de meşhur zaten).
Konak Mazlum otelin restaurantında güzel yemekler servis edilir. Bir de
Evin lokantası vardır yemekleri şehir standardına göre iyi olan (sloganı da güzeldir, acıkınca ya evine ya evine). Bunun dışında dediğim gibi kendi halinde, dışarıya çok fazla göç vermiş, gelişememiş, ufak kalmış bir şehirdir; öyle ki tüm şehri yürüyerek 15-20 dakikada gezebilirsin

"Evrende en büyük ziyan, sorgulama yeteneğini yitirmiş bir beyindir." - A. Einstein