Re: Ankara Burgercileri
Gönderilme zamanı: 23 May 2019, 09:33kilimanjaro yazdı:Oruç tutan arkadaşlarımızın hassasiyetlerini düşünerek iftar saati sonrası yazayım dedim.Berkanla Et manyak denilen mekana gittik geçen hafta.Sahibi mühendismiş önce küçük bir yer açmış ve sipariş üzerine müşterilerine birşeyler hazırlıyormuş sonra mesleğini bırakıp burayı açmış.Berkan 2 menü söyledi adını hatırlayamıyorum şimdi bir de sosis siparişi verdi kendileri yapıyormuş.Muhteşemdi gerçekten normalde sosis sevmem.Hamburgerlere gelince …
Mühendisimiz işi biliyor basit ama akıllıca bir uyanıklık yapmış ve bizim Adana kültüründen esinlenip tam kıvamınca kuyruk yağı ile dana kuzu karışımı bir harmanı kömür ateşinde pişirip bizlere sunmuş … tam mühendis zekası.Sonuş muhteşem bir tat.
Şimdi memlekete gittiğimde sorup soruşturacağim böyle bir mekan var mı diye ? Uyanıktır bizim oralılar muhtemelen vardır … eğer yoksa da kesin açarlar.
teşekkürler Berkan
Etten anlayan Adanalı farkı! Düşündüm de sen steakhouse ların burgerleri de seversin abi. Sonraki adres belli
