TSF Highland Distillery / Malt Whiskey

[gkhnbaggio]

Kıvancım, bizim içimiz çizilmesin boşver [emoji1]

Glenmorangie 10 years’ı fazlasıyla sevmiştim, hatta yine onu almaya girdim dükkana, quinta ruban’ı merak ediyordum, denk gelince yapıştırdım.

Yine benim sevdiğim tarz, oldukça az isli, tatlı notaları da oldukça fazla. Tadım experti gibi tatları ayırmada pek başarılı değilim, genel olarak totalde bana ne yaşattığına bakarım, içiciyiz yani, biliyorsun [emoji6] Ama şöyle belirteyim;

Karameli - çikolata tatlılığını ve meyvemsi tatları net aldım ve bitişi oldukça yoğundu. Kaliteli bir whisky[emoji1360]Gayet başarılı buldum

Emrah hocam, faydalı bir bilgi [emoji1360]teşekkürler

İyi pazarlar herkese...




** instagram: @cigarlig

[foottwo]

Ek bilgi geliyor:
Monkey Shoulder 70 cl 212 TL
Caol Ila 70 cl 310 TL
JW Double Black 70 cl 225 TL
JW Black 100 cl 237 TL
JW Green Label 70 cl 295 TL
Dalwhinnie 15 70 cl 235 TL

[khef]

Ek bilgi geliyor:
Monkey Shoulder 70 cl 212 TL
Caol Ila 70 cl 310 TL
JW Double Black 70 cl 225 TL
JW Black 100 cl 237 TL
JW Green Label 70 cl 295 TL
Dalwhinnie 15 70 cl 235 TL

Foottwo teşekkürler, fiyatlar gayet iyi. Benim tekele çok yakın. (Mesela Dalwhinnie 210)[emoji106]


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

[kiwi21]

Ek bilgi geliyor:
Monkey Shoulder 70 cl 212 TL
Caol Ila 70 cl 310 TL
JW Double Black 70 cl 225 TL
JW Black 100 cl 237 TL
JW Green Label 70 cl 295 TL
Dalwhinnie 15 70 cl 235 TL

Foottwo teşekkürler, fiyatlar gayet iyi. Benim tekele çok yakın. (Mesela Dalwhinnie 210)[emoji106]


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

Hastasiyiz tekelin

[khef]

Ve yeni Lowland aileye eklendi; Auchentoshan Heartwood.



Travel retail olarak piyasaya çıkan ve NAS (No Age Statement) olarak şişelenen maltlar genelde sert olur ve alkolünü hissettirir. (Buna uygun bir terim olduğunu ise yeni öğrendim; “köşeli” deniyormuş.) Ancak Heartwood beklentilerimin aksine karamel ve şekerleme aromalarının öne çıktığı, kompleks, yumuşak içim sunan, orta bitişli bir ekspresyon. Köşeli yapının dengelenmesinde başlıca iki etken olduğunu düşünüyorum; birincisi bourbon ve sherry fıçılarında tamamlanan olgunlaşma süreci, ikincisi ise genelde irish viskilerde gördüğümüz “triple distillation”. Marka bu özelliğine kutu içeriğinde vurgu yapmış.



Viskiseverler tarafından biraz dışlanan Lowland bölgesi için ilk iki izlenimim olumlu sonuçlandı. (İlki Glenkinchie 12) Auchentoshan 12 ise denemek istediğim maltlar listesine, kardeşi Heartwood sayesinde, adını yazdırdı.




Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

[kiwi21]

Abi, slainte Yine nokta atisi bi secim olmus senin adina

[khef]

Abi, slainte Yine nokta atisi bi secim olmus senin adina

Kıvanç slainte.

Herkes şişesini dipliyor; ben daha arkadaştan monkey shoulder’ı alamadım.


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

[kiwi21]

Aberlour, Aberfeldy ve Glenmorangie'den sonra deneyimlediğim 4. Highland oldu Dalwhinnie. Kutu üzerinde İskoçya'nın en yüksek damıtım evinde üretildiği, bundan dolayı da taze, el değmemiş, tatlı su kaynaklarına yakın olduğu not düşülmüş. Viski üretiminde su kaynağına yakın olmanın tadı etkileyen bi faktör olduğu belirtiliyor, bunu ayırt edebilecek deneyime sahip olduğumu söyleyemem.

Tumbler'da içmemden kaynaklı mı, psikolojik mi, bahar nezlemden dolayı mı yoksa çok baskın olmayan kokularından dolayı mı bilmiyorum ama burunda ballı kokulardan başka bir şey alamadım. Damakta da yağlı, vanilyalı ve arkalardan gelen dumanlı tatlar. Bitiş de orta uzunlukta, bal ve fındık gibi tatlar çağırıştırıyor.

Glenmorangie ve Aberfeldy bana görece daha başarılı gelmişti. Aberlour'a pek ısınamamıştım. Dalwhinnie'yi de 3. sıraya koyabilirim.

Slainte