Mutfak Araç ve Gereçleri; Öneri, Tavsiye ve Paylaşımlar

[eraslani]

işin içerisine maliyet girince tchibo
en teferruatlı makinesi saeco üretimi oldukça kaliteli bir makine..
kapsüller bol çeşitli ve nespresso ya kıyasla hesaplı..tüm tedarikte internet sitesi kullanılırsa daha hesaplı oluyor

[Terasus]

Cengiz abi çaya tomurcuk, karanfil, tarçın, veya bergamot gibi bir şey katıyor musun ? Yoksa sade sevenlerden misin ?

Sade sevenlerdenim. O dediğin şeyler çayı mahvediyor. Bayramda seyranda bir yere misafirliğe gittiğimde bazen tomurcuklu/bergamotlu çay gelir, ilk bardağı güç bela içerim ve ikincisini getirmemelerini özellikle tembihlerim. Bayram ziyaretlerinde en büyük korkum bana birilerinin tomurcuklu çay ikram etmesidir..

Ben de aynı şeyi karanfilli çaylar için düşünüyorum

Geçenlerde Almanya'dan Mevlana marka isimli bir çay geldi, aman allahım nasıl lezzetli. Türkiye'de satılıyor mu bilmem ama bulursanız mutlaka alın, deneyin.

[asymptote]

Mevlana çayı çok iyidir. Bir çay-kahve başlığı açılırsa paylaşılacak çok şey var aslında..

[kiwi21]

En son Cengiz abi çay-kahve başlığı talep etmiş ancak o şekilde kalmış galiba. Bir şey sormak istiyorum.

Starbucks'a gidip espresso doppio ya da espresso con panna içen biri olarak bir espresso makinesi almaya karar verdim. Okuduklarımdan çıkarabildiğim kadarıyla kapsüllü makineler pek tavsiye edilmiyor. Süt köpürtmesi espresso yapımında önemli bir kriter midir? Şöyle kısa bir özet geçebilecek, max 1000 TL'ye kadar (yeterli bir bütçe midir bilmiyorum gerçi) makine önerisinde bulunabilecek var mıdır?

Evde filtre kahve makinem var. Yanına bir de espresso makinesi. Hanım mutfak bankosunu işgal ediyorum diye vurur mu acaba beni? Böyle de bir sorun var

[eraslani]

espresso üzerine bişeyler sıkıldığı zaman tadı kaçıyor yaw..sıcak muhallebi içmek gibi

[kiwi21]

abi, bayadır espresso doppio içiyordum solo yetmediğinden. geçen gün con panna'yı keşfettim ve o da hoşuma gitti. kremalı kremalı

önceliğim sade espresso ama.

[eraslani]

ben dışarıda genelde amerikano veya filtre içiyorum..köpürtmeli falan kahveleri zevk için misafirim olduğunda hazırlarım..çok güzel görünürse içerim bende

[epikurian]

Selamlar,
İşyerinde kendi çayımı bardakta demlemek için bir çözüm arıyorum. Çayı iyi difüze eden, tad vermeyen, paslanmayan bir ekipman olabilir.
İnternette araştırırken şu ikisini buldum:

http://www.crateandbarrel.com.tr/gamila-cay-suzgeci biraz pahalı
http://www.hepsiburada.com/cay-keyfi-ev-tipi-cay-demleme-poseti-5-li-paket-125-adet-p-MTSFMCY-04 bu da her seferinde çöp yaratıyor.

Bu konuda sizler ne kullanıyorsunuz? Önerileriniz nedir?